제빵기반죽

초간단요리 제빵기반죽으로 쫄깃함과 진한국물맛이 찐인 감자수제비(Potato Sujebi) 만들기 만드는법

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작성자 요리톡톡!맛톡톡! 작성일20-04-22 00:00 조회30회 댓글0건

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요즘같은 날씨는 자꾸 밀가루음식을
생각나게 하네요

날이 밝았다가도 어두워지고 꽃샘추위인지
제법 쌀쌀함도 느껴져서 그런가 봐요
그래서 하루걸러 수제비 아님 부침개를
해먹게 되네요ㅋㅋ

전엔 수제비반죽이 힘들어 떠 넣는 수제비를
안만들어 먹었어요
하지만 이젠 제빵기가 반죽을 해줘서 몇십년만에
떠넣는 수제비를 맘만 먹으면 해먹을수
있을꺼 같아요ㅋ

제빵기 반죽이 여태 먹은 수제비반죽중
쫄깃함이 최강이더라고요
이렇게 쉽게 살수 있는걸 왜 몰랐는지^^;;

육수도 갈치포머리로 우려 구수하고 진한맛에
캬~소리가 절로 나오게 하고요

육수국물 진하게 우려 맑게 끓여먹는
감자수제비 맛있는 한끼로 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

*재료
밀가루3컵반 물1컵(농도에 맞게 가감) 소금조금
올리브오일조금 물1.5L 갈치포머리1줌
감자1개 호박조금 양파 조금 어묵1장

*양념
참치액2T 소금(기호에 맞게) 마늘1t 파

☆계량스푼과 종이컵 기준이에요☆
계량스푼과 어른밥수저와 동일해요

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2020.02.23.목

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