브래드가든

[REAL HOME BAKING] 비건브라우니/브라우니 망쳤을때/브레드 가든 비건 홈베이킹 믹스/VEGAN BROWNIE &#…

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작성자 뚜뚜의 리얼 베이킹 ddud… 작성일21-07-07 00:00 조회6회 댓글0건

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안녕하세요.
뚜뚜 dduddu 입니다!!

오늘은 비건 믹스를 이용해 비건 베이킹을 해보았는데요.
평소에 위가 좋지 않은 편인데 버터나 우유가 들어간 디저트들은 먹고 나면 속이 불편해지더라구요ㅜㅜ
그래서 밀가루가 들어가지 않는 베이킹 또는 버터나 우유가 들어가지 않는 베이킹을 종종 해왔어요!
그러던 중에 브레드가든의 비건 믹스를 알게 되어서 만들어 보게 되었어요~
브레드가든의 비건 믹스 3종에는 밀가루는 들어가고 동물성 재료가 들어가지 않아요.
달걀 대신에 달걀 대용 파우더가 믹스 된 가루에 섞여 있어요!
달걀 대용 파우더가 있다니... 너무 신기하지 않나요...여러분..?
저만 신기하군여...ㅎㅎ

제가 영상에서 만들었던 브라우니와 머핀의 재료들 입니다!!

VEGAN BROWNIE \u0026 VEGAN MUFFIN

* BROWNIE - 250g (놀랍게도 다크 초콜릿 50g이 266kcal라고 합니다... 비건이라고 칼로리가 낮은것만은 아닌....)
-브라우니 믹스 1봉
-다크초콜릿 1봉
-두유 또는 아몬드음료 60ml
-식물성 기름 80g

170ºC 18~20분 구워주세요.
오븐에 따라 시간과 온도를 조절 해주세요^^
(꼭 사각틀 또는 유산지를 깔아주세요... 안그러면 저처럼 됩니다...)

*MUFFIN (얼그레이) -200g 칼로리는 따로 나와있지 않았어요
-머핀 믹스 1봉
-두유 또는 아몬드음료 60ml
-식물성 기름 80g
-얼그레이 티백 또는 얼그레이 찻잎 2g
▶ 진하게 드시고 싶으시다면 더 넣으셔도 됩니다.
▶ 더 넣게 되면 찻잎이 두유 또는 아몬드 음료를 흡수 해서 꾹꾹 짜주세요!
▶혹은 두유 또는 아몬드 음료를 조금 더 넣어주세요.

170ºC 16~18분 구워주세요.
오븐에 따라 시간과 온도를 조절 해주세요^^


*참고로 제가 사용하는 오븐은 convex speedy halogen 적외선 light 9282w 입니다.*
(오래된 모델이예요..)




BGM 출처

(처음 도입부)
Song: Joakim Karud - Good Old Days (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/Zl3r_HPulLk
: https://youtu.be/o1IrDC9sQoU


(중간)
Elizabeth's Groove by Amarià https://soundcloud.com/amariamusique
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/elizabeths-groove
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/-MO-mrBlo5s
: https://youtu.be/VilELjUOAjk

(마지막)
Song: Ikson - Think U Know
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/bzNGURXaQxU
: https://youtu.be/o1IrDC9sQoU

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