브래드가든

간단한 다쿠아즈 만들기 폭신폭신하고 실패확률 거의없는 레시피 / 미니오븐 홈베이킹

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작성자 소효의 좌충우돌 베이킹일기 작성일21-06-03 00:00 조회26회 댓글0건

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벌써 두번째 영상이네요
오늘은 4가지색깔의 이쁜 폭신폭신한 다쿠아즈를
만들어보았습니다!!

마카롱처럼 건조나 삐에를 신경쓰지않아도 돼서
정말 간단하게 만들수 있지만 마카롱처럼 맛있다는 점!!

레시피

흰자 - 100g
설탕 - 30g
아몬드가루 - 60g
슈가파우더 - 50g
박력분 - 18g
식용색소 취향에 따라

설탕 (백설)

아몬드가루 (스웰 - 개인적으로 마카롱이나 완성도는 높지만 풍미가 떨어져요ㅠ)

슈가파우더 (브레드가든)

식용색소 (엘틴푸드칼라)

오븐 대우미니오븐 16L
160도 10분예열
150도 16분 구웠어요!

베이킹초보라 잘하진않지만!! 제가 베이킹 하는 것 마다 영상으로 올리면서 성장하는 일기형식입니다.!!
댓글로 잘못된점 알려주셔도 환영입니다아!!
(앗 참고로 손은 한번씩 끊을때마다 아주 여러번 꼼꼼하게 씻습니다!!)

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